Notice: Function _load_textdomain_just_in_time was called incorrectly. Translation loading for the delicious-recipes domain was triggered too early. This is usually an indicator for some code in the plugin or theme running too early. Translations should be loaded at the init action or later. Please see Debugging in WordPress for more information. (This message was added in version 6.7.0.) in /home/johanndub/recettes-africaines.fr/wp-includes/functions.php on line 6260

Notice: Function _load_textdomain_just_in_time was called incorrectly. Translation loading for the rank-math domain was triggered too early. This is usually an indicator for some code in the plugin or theme running too early. Translations should be loaded at the init action or later. Please see Debugging in WordPress for more information. (This message was added in version 6.7.0.) in /home/johanndub/recettes-africaines.fr/wp-includes/functions.php on line 6260

Notice: Function _load_textdomain_just_in_time was called incorrectly. Translation loading for the insert-headers-and-footers domain was triggered too early. This is usually an indicator for some code in the plugin or theme running too early. Translations should be loaded at the init action or later. Please see Debugging in WordPress for more information. (This message was added in version 6.7.0.) in /home/johanndub/recettes-africaines.fr/wp-includes/functions.php on line 6260

Notice: La fonction _load_textdomain_just_in_time a été appelée de façon incorrecte. Le chargement de la traduction pour le domaine cookery-lite a été déclenché trop tôt. Cela indique généralement que du code dans l’extension ou le thème s’exécute trop tôt. Les traductions doivent être chargées au moment de l’action init ou plus tard. Veuillez lire Débogage dans WordPress (en) pour plus d’informations. (Ce message a été ajouté à la version 6.7.0.) in /home/johanndub/recettes-africaines.fr/wp-includes/functions.php on line 6260
Recette Kelewele

Recette Kelewele

Cuisine recettes Ghanéennes

Plats Entrées Africaines

Difficulté Débutant

Heure

Temps de préparation: 10 min. Temps de cuisson: 10 min. Temps de repos: 20 min. Temps total: 40 mins

Portions 4

Description

Il existe une multitude de méthodes pour faire des bananes plantains un délicieux plat salé ou sucré. Au Ghana, ils ont l’habitude d’en faire du Kelewele. Ils mélangent leurs bananes avec des épices et les font frire. Découvrez ici la recette.

Les ingrédients pour faire du Kelewele

8 Quantités 8 bananes plantain bien mûres
de l’huile de friture
une cuillère à café de sel
De l’oignon blanc
70 grammes de gingembre frais
2 piments rouges

La préparation du KeleweleInstructions

Épluchez puis découpez vos bananes plantain en dés. Pillez ensuite les piments rouges, le gingembre ainsi l’oignon blanc. Mélangez le tout dans un saladier et laissez reposer pendant environ 20 minutes.
Pour la cuisson, faites chauffer de l’huile dans une grande poêle. Plongez-y vos bananes et laissez le frire jusqu’à obtenir une belle couleur dorée. Déposez ensuite vos bananes frites sur du papier absorbant.
Vous pouvez servir avec de la sauce tomate pimentée.

Lisez-la recette en ligne : https://recettes-africaines.fr/recette/recette-kelewele/